Stroj za punjenje napitaka od mlijeka i jogurta
Video
Opis
Mlijeko je bogato hranjivim elementima, može opskrbiti ljudsko tijelo raznim proteinima i aktivnim peptidima, nadopuniti ljudsko tijelo kalcijem, nezamjenjivo je piće u svakodnevnom životu ljudi.Posljednjih godina potražnja za mlijekom i mliječnim proizvodima u raznim zemljama raste kako prihodi rastu, stanovništvo raste, urbanizacija i prehrana se mijenjaju.Raznolikost mliječnih proizvoda uvelike varira od mjesta do mjesta zbog čimbenika kao što su prehrambene navike, dostupne tehnike prerade mlijeka, potražnja na tržištu te društveno i kulturno okruženje.U GEM-TEC-u vam pomažemo postići najvišu kvalitetu i sigurnost mliječnih proizvoda kroz naša cjelovita rješenja proizvodne linije za svježe mlijeko na niskim temperaturama, mliječne napitke i punjenje jogurta.Razvili smo različite procesne zahtjeve za različite mliječne proizvode (npr. pasterizirano mlijeko, mliječne napitke s okusom, pitke jogurte, probiotike i mliječne napitke sa specifičnim zdravim funkcionalnim sastojcima), kao i različite prehrambene komponente.
Svježe mlijeko niske temperature u staklenim bocama pogodno je za lokalne korisnike za piće istog ili sljedećeg dana.Prije punjenja se pasterizira (može ubiti patogene bakterije i zadržati hranjivi okus mlijeka nepromijenjenim).Ima veći sadržaj hranjivih tvari, ali kraći rok trajanja.Nasuprot tome, pasterizirani mliječni napici od probiotika nakon punjenja mogu postići duži rok trajanja.Riječ je o mliječnim proizvodima relativno visoke likvidnosti.Za jogurt je viskoznije mlijeko, za punjenje je potrebno punjenje pod pritiskom, kapacitet punjenja mjeri se senzorom za vaganje.
Protok mlijeka će proizvesti puno pjene, obično punjenje pomoću vakuumskog mehaničkog ventila, kako bi se izbjegao utjecaj pjene na kapacitet punjenja.
Značajke tehničke strukture
1. Ventil za punjenje obično koristi mehanički ventil za punjenje visoke preciznosti, elektronički ventil za vaganje/ventil za elektroničko mjerenje protoka može se odabrati prema različitim zahtjevima proizvoda.Bez obzira na vrstu ventila koja se može napraviti bez kapanja, izbjegavajte stvaranje mjehurića koji utječu na razinu tekućine.
2. Usvojen je Siemensov kontrolni sustav, s visokom sposobnošću automatskog upravljanja, svi dijelovi funkcije su potpuno automatski, nakon pokretanja nisu potrebni nikakvi postupci (na primjer: brzina punjenja prati cijelu brzinu linije, otkrivanje razine tekućine, regulacija unosa tekućine , sustav podmazivanja, prijenosni sustav zatvarača boce)
3. Prijenos stroja ima modularni dizajn, bezstupanjsku regulaciju brzine pretvorbe frekvencije, širok raspon regulacije brzine.Pogon je opremljen automatskim uređajem za podmazivanje, koji može opskrbljivati uljem svaku točku podmazivanja prema potrebi vremena i količine, uz dovoljno podmazivanja, visoku učinkovitost, nisku razinu buke i dugi vijek trajanja.
4. Elektronička sonda detektira visinu materijala u cilindru za punjenje, a PID kontrola zatvorene petlje PLC-a osigurava stabilnu razinu tekućine i pouzdano punjenje.
5. Različite metode brtvljenja (kao što su: brtvljenje aluminijskom folijom, vruće brtvljenje, PE plastični poklopac koji se lako povlači, itd.)
6. Kanal materijala može se potpuno očistiti CIP, a radni stol i kontaktni dio boce mogu se oprati izravno, što ispunjava sanitarne zahtjeve punjenja;Može se koristiti prema potrebi jednostranog nagibnog stola;Također je moguće prilagoditi automatske CIP lažne šalice koje se automatski postavljaju bez ručnog rada.
7. Prema zahtjevima različitih proizvoda, vrste punjenja i brtvljenja mogu se po volji uskladiti.Za korisnike s visokim zahtjevima za točnošću kapaciteta punjenja, može se koristiti elektronički kvantitativni ventil za punjenje.Sve dok je kapacitet promjene podešen na HMI-u, može se postići točno prebacivanje.
8. Dizajn stroja je lakši za korištenje, jednostavna struktura, pouzdanost, praktičnije održavanje.
Tehnički parametar
Glavni parametri opreme stroja za punjenje staklenih boca
| tip | GFB24-12 | GFB40-12 |
| kapacitet proizvodnje | 10000 BH (200 ml/B) | 20000 BH (200 ml/B) |
| Kapacitet punjenja | 80-500 ml | 80-500 ml |
| Obrazac za popunjavanje | Držite dno boce | Držite dno boce |
| Oblik za brtvljenje | Hladna kompresija | Hladna kompresija |
| Otvor boce | Φ35-45 mm | Φ35-45 mm |
| Usko grlo | Φ50-70mm | Φ50-70mm |
| Visina boce | 110-170 mm | 110-170 mm |
| Ukupna snaga | 6,8kw | 7,8kw |
| Potrošnja komprimiranog zraka | 1,0 m³/min/plastični poklopac | 1,0 m³/min |
| Dimenzija stroja | 2000*1800*2200 mm | 2250*2000*2200 mm |
| težina | 2400 kg | 4000 kg |
| Primjenjiv proizvod | mlijeko 、čvrsti jogurt | mlijeko 、čvrsti jogurt |
Glavni parametri opreme stroja za punjenje plastičnih boca
| tip | GFJ32-20 | GF24-18 | GF32-32 | GF40-40 | GF50-50-24 |
| kapacitet proizvodnje | 5000BH (200 ml/B) | 10000BH (200 ml/B) | 18000BH (200 ml/B) | 22000BH (200 ml/B) | 27000BH (200 ml/B) |
| Kapacitet punjenja | 500-1500 ml | 100-500 ml | 100-500 ml | 100-500 ml | 100-500 ml |
| Obrazac za popunjavanje | zategnite dno boce | Držite dno boce | Držite dno boce | Držite dno boce | Držite dno boce |
| Oblik za brtvljenje | Toplinsko brtvljenje | Visoka frekvencija, toplinsko brtvljenje | Visoka frekvencija | Visoka frekvencija | toplinsko brtvljenje |
| Otvor boce | Φ25-40 mm | Φ25-40 mm | Φ25-40 mm | Φ25-40 mm | Φ25-40 mm |
| Usko grlo | Φ60-110 mm | Φ35-70mm | Φ35-70mm | Φ35-70mm | Φ35-80mm |
| Visina boce | 200-300 mm | 100-200 mm | 100-200 mm | 100-200 mm | 100-200 mm |
| Ukupna snaga | 14,37 kw | 22 kw | 33 kw | 33 kw | 43 kw |
| Potrošnja komprimiranog zraka | 1,2 m³/min | 0,5 m³/min | 1m³/min | 1m³/min | 1,2 m³/min |
| Dimenzija stroja | 3000*2250*2200 mm | 2000*1800*3200 mm | 2500*1800*3200 mm | 3050*2050*3200 mm | 5200*2650*2530 mm |
| težina | 4200 kg | 2800 kg | 6000 kg | 7000 kg | 12500 kg |
| Primjenjiv proizvod | Mlijeko, sojino mlijeko | Mlijeko, napitak od laktobacila | Mlijeko, napitak od laktobacila | Mlijeko, napitak od laktobacila | Mlijeko, napitak od laktobacila |
